Pâte à tartiner maison #version 3

Demain c'est la chandeleur, ainsi me revoilà avec une troisième version de pâte à tartiner maison pour accompagner mes crêpes.

Cette fois-ci j'ai utilisé du lait de coco cuisine Bjorg  et j'ai modifié les proportions des poudres de noisettes et d'amandes.

Tous ces changements ont donné une bonne pâte à tartiner qui ... est adoptée par mon loulou (n'est-ce pas là le plus important !! )

Pour régaler vos proches, n’hésitez pas !

Ma recette :

Préparation : 10 min

Réfrigération : 4 h 00

Difficulté : très facile

Ingrédients 

20 cl de lait de coco cuisine

170 g de chocolat pâtissier praliné 

95 g de chocolat noir pâtissier

70 g de sucre en poudre

1 c.à s. d'huile de colza

35 g de poudre de noisette

35 g de poudre d'amande

 

Préparation 

 

Mettre la crème, le chocolat coupé en morceaux, l'huile et le sucre dans une casserole. 

Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 

Ajouter la poudre de noisettes et la poudre d'amande et ôter du feu. 

Mixer le mélange au mixeur plongeant afin d'obtenir une pâte lisse. Vous pouvez le laisser tel quel pour plus d'authenticité. 

Verser la pâte à tartiner dans un pot et laisser prendre 4 heures au réfrigérateur.