J'ai tellement apprécié ma farce poulet-ricotta-artichauts que j'ai récidivé mais cette fois avec des artichauts !
Toujours aussi simple et rapide !! Un réel plaisir !
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de blancs de poulet
parmesan râpé
Sel et poivre
Préparation
Faire bouillir un grand volume d'eau salée. Faire cuire les fonds d'artichauts pendant 10 min.
Mixer grossièrement le poulet et la sauce. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 210°c.
Déposer la farce poulet-artichaut-ricotta dans chaque fond d'artichaut. Saupoudrer de parmesan.
Enfourner 15 min à 210°c.
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