Ce week-end j'ai fait un test de panettonne (mon fils en aimerai une maison pour Noël).
J'ai utilisé 4 jaunes d'oeufs pour la recette. Il me restait donc 4 blancs d'oeufs.
Je n'aime pas gaspiller. Du coup j'ai décidé de préparer des meringues en forme de sapin de Noël pour mes collègues de travail.
J'ai utilisé ma recette de meringue classique (ici) que j'ai aromatisé avec un bouchon d'amaretto.
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