Cela fait quelques années que j'avais envie de déguster un cronut®, la célèbre pâtisserie mi-croissant, mi-donuts crée par le pâtissier Dominique Ancel.
Malheureusement pour avoir la chance de goûter un cronut® il faut aller à New-York, Los Angeles, Tokyo ou Londres ...
Ainsi lors de nos vacances à Londres au mois d'avril dernier, je n'ai pas résisté à la temptations !
Je vous présente le cronut® d'avril de la Dominique Ancel Bakery de Londres !
La boutique se trouve 17-21 Elisabeth Street Belgravia/Victoria à Londres. Elle est à deux pas de la station Victoria.
J'ai adoré les fleurs à l'entrée !
Chaque mois une seule saveur de cronut® est disponible. Le cronut® du mois d'avril était fourré à la confiture d'abricot et d'une ganache tchaï. Franchement un régal !!
Dans la Dominique Ancel Bakery de Londres un cronut® coûte 4.50 livres sterling.
Afin d'être certain d'avoir des cronuts® nous avons opté pour la commande en ligne via le site Internet de la Dominique Ancel Bakery : ici. Attention, vous ne pouvez commander que 10 cronuts par jour (c'est déjà pas mal !).
Pour être tout à fait honnête, nous n'avons pas trouvé une queue devant la Dominique Ancel Bakery de Londres, comme je m'y attendais... Peut-être parce-que nous y sommes allés à 9 h 30 !
Toutefois, je dois reconnaître que la Dominique Ancel Bakery de Londres était pleine (on peut déguster sur place).
Une vue de l'intérieur ...
Comme le disait si bien Oscar Wilde,
" Le meilleur moyen de résister à la tentation c'est d'y céder."
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