Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Cette année, j'ai décidé de vous proposer quelques idées de recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats et de desserts pour les fêtes de Noël.
Pour ce faire j'ai puisé dans les recettes que j'ai publiées depuis 2013.
Voici ma sélection (vous constaterez qu'il y a beaucoup de dessert, gourmande, moi, non...) :
Cocktail
Soupe de Champagne
Un best pour mes invités
La recette ici
Punch de Noël
La recette ici
Soupe de Champagne à la framboise
La recette ici
Aperitif
Roulés de foie gras au pain d'épices
La recette ici
Macarons pain d'épices - figue
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Verrines poires-noix- roquefort
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Verrines de crevettes aux pamplemousse
La recette ici.
Entrée
Saint-Jacques à la passion
La recette ici.
Brochettes de Saint-Jacques à la vanille
La recette ici.
Noix de Saint-Jacques au vinaigre de framboise et à la grenade
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Crème brûlée au foie gras
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Crème brûlée au saumon
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Plats
Magret de canard aux mendiants
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Nage de Saint Jacques aux crevettes
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Filet mignon en croûte miel - épices
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Dessert
Bûche citron-thé matcha
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Dômes chocolat - poire
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Bûche choco-coco
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Bonnets de Père Noël
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Bûche vanille intense
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Bûche pomme - caramel au beurre salé
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Bûche chocolat-praliné
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Nougat glacé au cœur cassis
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Bûche roulée citron-framboises
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Bûche coco-citron
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Bûche Poire-Chocolat
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Bûche vanille - framboise façon vacherin
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Bûche praliné-passion-mangue
La recette ici
J'espère que mes recettes vous plaisent (si c'est le cas, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire) et qu'elles vous inspireront pour votre repas.
Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année
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