Madeleines au chorizo

Avec les chutes des températures de ces derniers jours, je vous propose une recette qui réchauffera votre apéritif : des madeleines au chorizo.

C'est simple, rapide ... bref idéal pour un apéritif entre copains  !

Bon weekend 

Ingrédients

4 œufs

125 g de beurre

150 g de farine

125 g de chorizo

50 g d'emmental râpé

1 c.à c. de levure chimique

1/4 de c.à c. de muscadou

sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger la farine, la levure et les œufs.

Faire fondre le beurre.

L'ajouter à la préparation.

Ajouter le chorizo préalablement coupé en morceaux et l'emmental.

Saler et poivrer.

Remplir les moules en silicone.

Enfourner 10 min à 180 °c.