lundi 30 novembre 2015

Calendrier de l'avent #2015

L'année dernière j'avais confectionné pour mon fils un calendrier de l'avent avec un cintre et des petites boites cadeaux. Vous trouverez le tuto ici. Ce calendrier avait nécessité l'achat de matériel pour environ 15 -20 €.
Cette année, j'ai décidé de confectionner un calendrier de l'avent nécessitant un minimum d'investissement. J'ai donc opté pour un calendrier de l'avent en rouleaux de papier WC.
On en trouve pas mal sur le net. J'ai décidé de le personnaliser : mon sapin en rouleau de papier WC ne sera pas vert mais rose et noir !!



Mes fournitures
24 rouleaux de papier WC
24 stickers chiffres de l'avent (1,99 € chez Cultura)
peinture acrylique noire (que j'avais)
peinture acrylique (que j'avais)
une agrafeuse
du scotch
des ciseaux

La réalisation
Peindre l'intérieur et l'extérieur de 16 rouleaux en noir, l'intérieur et l'extérieur de 4 rouleaux en doré et l'intérieur de 4 rouleaux en doré.

Recouvrir les 4 rouleaux non peints à l’extérieur avec le papier créatif rose-doré.

Dans du papier kraft, découper 19 cercles de diamètres identiques à ceux des rouleaux de papier WC.
Dans du papier créatif rose-doré, découper 5 cercles de diamètres identiques à ceux des rouleaux de papier WC.

Coller les stickers de chiffres de l'avent sur chaque rond de papier. Le chiffre 24 est collé sur un rouleau totalement doré. Avec du scotch, les fixer par l'intérieur sur une des extrémités de chaque rouleau.

Agrafer les 3 rouleaux dorés ensemble (pas le 24 ;-) )


Agrafer 6 rouleaux noirs ensemble.


Agrafer 3 rouleaux noirs ensemble. A chaque extrémité agrafer un rouleau recouvert de papier créatif rose et doré.

Agrafer 4 rouleaux noirs ensemble.


Agrafer 1 rouleau recouvert de papier créatif rose-doré de chaque coté d'un rouleau noir.
Agrafer les 2 derniers rouleaux noirs ensemble.


Il faut ensuite assembler toutes ses rangées de rouleaux !!
Pour ce faire il faut agrafer ensemble les 3 rouleaux dorés avec les 6 rouleaux, ensuite on agrafe les 5 rouleaux, les 4 rouleaux, les 3 rouleaux, les 2 rouleaux et l'on termine par le rouleau doré numéroté 24.


Découper la forme du sapin dans un carton fin.


Le peindre en noir de chaque côté.



Avec du scotch ou de la colle fixer le carton à l'arrière du sapin.
Il ne manque plus qu'à le remplir de bonnes choses pour faire patienter les petits loups !

Le voici terminé






mardi 24 novembre 2015

Carbonnade Flamande

Il y a quelques semaines ma cousine adoré m'a fait goûter une carbonnade flamande.
Je ne connaissais pas ; j'ai tellement été séduite par ce plat que je l'ai refait.
Je ne résiste pas à partager cette recette avec vous !


Préparation : 15 min
Cuisson : 2 h 30

Ingrédients

1 kg de bœuf à bourguignon ou de joue de porc (j'ai opté pour ces morceaux) coupé en gros cubes
3 carottes
3 gros oignons jaunes
4 feuilles de laurier
1 pincée de noix de muscade
60 g de farine
60 cl de bière brune
Huile d'olive
poivre
1 carré de chocolat

Préparation

Éplucher et émincer les oignons.
Éplucher les carottes et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
Faire revenir les oignons et les carottes avec un peu d'huile dans une cocotte.
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter la viande et la saisir à feu vif sur toutes les faces.
Saupoudrer de farine et mélanger.
Cuire 5 min à feu moyen.
Ajouter la bière petit à petit.
Ajouter le laurier et la muscade. Poivrer.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 2 h 30 en mélangeant régulièrement. Si le niveau de liquide baisse trop on peut ajouter 1 verre d'eau). En fin de cuisson ajouter le carré de chocolat.
On peut le servir avec des pommes de terre vapeur ou des tagliatelles.



jeudi 19 novembre 2015

One pot pasta carottes curry sésame

Cela fait 10 minutes que je suis devant mon écran en me demandant comment rédiger la présentation de ma recette.
J'aurais aimé un peu de légèreté mais je n'y arrive pas !
Je ne trouve pas de mots ... alors je vais me contenter de vous dire de profiter de la vie et des gens que vous aimez <3 .
Toutes mes pensées vont aux victimes et leurs familles.

Voici ma recette de one pot pasta carottes curry sésame :

Pour 4 personnes

Ingrédients

250 de pâte Fusilli (j'ai utilisé celles qui étaient dans la Dégustabox du mois de novembre)

120 g de carottes râpée
25 cl de lait de coco
1 petit bouquet de coriandre (pour moi 1 c. à s. de coriandre surgelé)
1 c. à c. de curry
1 c. à c. d'huile de sésame
20 g de graines de sésames dorées
1 oignons émincé
1 c. à c. de gros sel
75 cl d'eau

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué ci-dessus (mettre de côté un peu de graines de sésames).

Cuire 15 min à feu moyen en remuant très régulièrement.
Il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.
Servir immédiatement parsemé de graines de sésames.









vendredi 13 novembre 2015

Halloween 2015 # Harry potter

Avec presque 15 jours de retard, voici (enfin !!) mon article sur notre soirée d'Halloween sur le thème Harry Potter.
Vous trouverez tous mes préparatifs pour cette soirée, de l'invitation aux costumes en passant par le repas !

Je vous souhaite une bonne balade dans Poudlard ...

L'invitation




La déco

Que serait une soirée d'Halloween sur le thème d'Harry Potter sans baguette magique ! "Gemino", voici 17 baguettes magiques fabriqué en un rien de temps ...
Pour confectionner vos baguettes magique il vous faut
des baguettes chinoise
un pistolet à colle et de la colle
de la peinture acrylique
des billes, des perles...
et ... de la patience !!

A l'aide du pistolet à colle recouvrir la baguette de colle. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Mais n'oubliez pas que le but est de lui donner du relief.

Vous pouvez également coller une bille ou une perle à l'extrémité (là où vous la tiendrez).

Une fois la colle déposée sur la baguette je la fais tourner sur elle-même pour créer des coulures, des aspérités, ... Une fois la première couche sèche, je recommence jusqu'à ce que l'aspect me convienne.

Les voici sèches

Lorsque les baguettes ont bien séché, je les peins avec de la peinture acrylique. Pour cette étape également laisser libre cours à votre imagination. Les baguettes peuvent être marron foncé, marron claire, noire, bicolore, même blanche comme celle de Voldemort.
Voici les 17 baguettes. Mon loulou m'a bien aidé !!



Les bonbons

Qui dit Halloween, dit bonbons ! Voici mes boites de chocogrenouilles.

Vous trouverez les gabarits et les cartes ici.
En plus des boites de chocogrenouilles j'avais aussi confectionné un chapeau de sorcière en bonbons. Vous trouverez mon tutoriel ici


Que serait une soirée Harry Potter sans tournoi de quidditch.  Mes vifs d'or seront très utiles pour la compétitions !

Le tutoriel :


Voici la décoration Harry Potter de ma maison








Le repas

Cette année nous avons décidé de faire un apéritif dînatoire.
Ayant été satisfaite de ma précédente réalisation de tarte soleil, j'ai réitéré l'expérience en préparant une tarte soleil buternut aux épices 5 parfums. Vous trouverez le détail de la recette ici.


J'avais également préparé des balais de sorcières avec du surimi (je vous avoue que je ne suis pas du tout fan du surimi !) et des bretzels. Par contre ne faite pas comme moi, ne les entreposé pas au réfrigérateur car les bretzels ramollissent ... mes convives ont eu droit à des balais raplapla !!

Les araignées ont aussi envahit ma cuisine !! Ces mini pizza araignées ont fait leur petit effet !!

Pour réaliser ces mini pizza araignées il vous faut 1 rouleau de pâte à pizza, un pot de sauce tomate (pour moi au champignons), de l’emmental râpé et des olives noires dénoyautées.
Voici le pas à pas
Étaler la pâte à pizza et à découper des minis cercles à l'aide d'un emporte pièces.


Répartir de la sauce tomate sur chaque mini pizza

Parsemer d’emmental râpé

Couper les olives noires en deux. Poser une moitié au centre d'une pizza. Couper 8 lamelles dans la largeur de la seconde moitié afin de faire les pâtes de l'araignée. Recommencer autant de fois que nécessaire (c'est le plus long !).


Enfourner 10 à 15 min à 230°c.


Pour finir voici nos costumes (je ne vous montre que ceux de ma petite famille par respect des droits à l'image de mes convives)
Le choixpeau magique

Un mange mort

Hagrid (moi ;-) )


Happy Halloween !!!