One pot pasta carottes curry sésame

Cela fait 10 minutes que je suis devant mon écran en me demandant comment rédiger la présentation de ma recette.

J'aurais aimé un peu de légèreté mais je n'y arrive pas !

Je ne trouve pas de mots ... alors je vais me contenter de vous dire de profiter de la vie et des gens que vous aimez <3 .

Toutes mes pensées vont aux victimes et leurs familles.

Voici ma recette de one pot pasta carottes curry sésame :

Pour 4 personnes

Ingrédients

250 de pâte Fusilli (j'ai utilisé celles qui étaient dans la Dégustabox du mois de novembre)

120 g de carottes râpée

25 cl de lait de coco

1 petit bouquet de coriandre (pour moi 1 c. à s. de coriandre surgelé)

1 c. à c. de curry

1 c. à c. d'huile de sésame

20 g de graines de sésames dorées

1 oignons émincé

1 c. à c. de gros sel

75 cl d'eau

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué ci-dessus (mettre de côté un peu de graines de sésames).

Cuire 15 min à feu moyen en remuant très régulièrement.

Il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.

Servir immédiatement parsemé de graines de sésames.