Un superbe dessert de Christophe Michalak, facile à faire, superbement bon et ... beau.
La présence subtile du pastis dans la crème anglaise est parfaite.
J’adore !!
La recette ici (il y a même une vidéo pour le dressage) :
http://www.teva.fr/emission-le_gateau_de_mes_reves/news-le_gateau_de_mes_reves/487724-la_recette_de_son_l_ile_flottante_revisitee.html
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire