Il y a une dizaine de jour, LES DELICES DE VANISH a publié une recette de COURGETTES TRICOLORES.
Je suis totalement tombé sous le charme de cette recette. Alors je me suis lancé.
La recette détaillée est sur le blog LES DELICES DE VANISH
Voici m a réalisation :
Pour 6 personnes (1/2 courgette par personne)
Les ingrédients :
Mozzarella
Tomates cerises
Huile d'olive
Chorizo
Thym
Basilic
Sel, poivre
Les étapes en photos :
Cuisson vapeur
On évide
On dépose en alternance, tomate, mozzarella, chorizo ...
Un filet d'huile, du thym et on enfourne.
On sert bien chaud et on dépose quelques feuilles de basilic dessus.
Merci LES DELICES DE VANISH pour cette recette haute en couleur !
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