Pommes de terre farcies

Avec ce froid, j'ai envie de petits plats simples et réconfortants. 

C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une recette cocooning, hygge, simple et peu onéreuse qui réchauffera les corps et les esprits : des pommes de terre farcies. 

Ingrédients pour 2 personnes

4 grosses pommes de terre 
2 tranches de jambon
25 g d’emmental râpé



Préparation

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Il faut qu'elle restent fermer, mais tendre. 

Évidez-les.

Dans un cul de poule, écrasez la chair des pommes de terre avec le fromage râpé et le jambon haché. 

Remplissez les pommes de terre avec cette purée à l'emmental et au jambon. 

Enfournez 15 à 20 minutes à 180°c.

Variante pour plus de gourmandise  : A la place de l’emmental vous pouvez mettre du fromage à raclette, et des lardons à la place du jambon. 

Ma Box Camaieu #octobrerose

A l'occasion d'Octobre Rose, Ma Box Camaieu a mis en vente une box spéciale dont les bénéfices étaient reversés à l’association Le cancer du Sein, parlons-en !

Ainsi, j'ai décidé que cette box spéciale Octobre Rose serait la première Box Camaieu que je testerai.

Je partage avec vous son contenu.

Un tee shirt "smile in pink, love in pink, doubt in pink"
Un parapluie
un gel douche à la rose Dr Broner's
une lime à ongles rose
et un ruban rose 

Plutôt sympa comme box, et c'est pour la bonne cause !!

1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein.
Chaque année, le dépistage précoce permet de sauver des milliers de vie. 
Alors mesdames, n'oubliez pas de vous faire dépister régulièrement.

Le cancer du sein, parlons-en toute l'année ! 

Boeuf thaï #thaïkitchen

Dans la Dégustabox du mois d'octobre il y avait une 250 ml de crème de coco et de la pâte de curry  - Thaï kitchen.

J'adore la cuisine Thaï et j'aime beaucoup la marque Thaï kitchen. Autant vous avouer que j'étais ravi d'avoir ces deux produits dans ma box ! 

J'ai donc préparé un bœuf thaï ... simple, mais efficace.

Pour 4 personnes

Ingrédients

500 g de bœuf coupé en dès
2 oignons
1 échalotes
4 à 6 c.à s. de pâte  Panang curry Thaï kitchen
500 ml de crème de coco
quelques feuilles de combava séchées
500 à 600 g d'haricots verts congelés 
Un peu d'huile

Préparation

Faites revenir les morceaux de bœuf dans un peu d'huile bien chaude. 
Réservez.

Dans le même wok, faites revenir les oignons et l'échalote émincées.

Ajoutez la pâte de curry.

Ajoutez la crème de coco.

Mélangez bien.

Ajoutez les haricots verts coupés en morceaux (1,5 cm) et les feuilles de combava émiettées.

Laissez cuire jusqu'à ce que les haricots verts soient cuits (environ 10 à 15 minutes).

Ajoutez la viande et laissez mijoter 5 minutes.

J'ai servi mon bœuf thaï avec du riz basmati. 
 

ชิมที่ดี

Bonne dégustation

Degustabox #octobre 2018

Comme je collabore depuis plusieurs mois avec Degustabox, j'ai la chance de la recevoir tous les mois.

Voici ce que la Degustabox du mois d’octobre contient ....

2 tablettes de pralinoises corsée - Poulain

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250 ml de crème de coco - Thaï kitchen
Pâte de curry  - Thaï kitchen

J'adore cette marque. Je l'utilise régulièrement pour mes petits plats (j'adore) thaï.

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Coquillettes 3 Minuti - Barilla 

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Cidre Rubis - Loïc Raison
Dans la box avec alcool - J'ai beaucoup apprécié ce cidre. Je l'ai bu en apéritif. 

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1 pot de sauce Cuor di Pelato - Cirio
C'est une très bonne sauce tomate. Je vous la recommande.

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Crème caramel - Yabon
J'aime beaucoup le contenant. Pour être honnête avec vous, elle n'a pas fait l’unanimité à la maison. Sans doute parce que nous sommes habitués à manger peu sucré ... c'est moi qui l'ai mangé finalement. Il faut reconnaître qu'elle est bonne tout de même ! 

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Le Brownie Whaou ! - Whaou

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2 paquets (44 g) de Nacho Cheese - Doritos
Parfait pour l'apéro ! 

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Pailles P!k - Haribo
Parfait pour Halloween ... Booh ! 

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Si vous aussi vous souhaitez recevoir la Dégustabox, voici quelques infos : 

La Dégustabox, c'est une box culinaire surprise qui contient entre 9 et 12 produits fraîchement arrivés dans le commerce (GMS, pas en épicerie fine).

La durée d'abonnement est libre. L'abonnement mensuel coûte 15.99 € (hors frais de port) .

Pour commander, rendez-vous sur le site :

https://www.degustabox.com/fr/

Voici un code promo Dégustabox vous permettant d'obtenir 5€ de réduction sur votre première box

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