Je reviens avec une recette de pâte rapide et de saison !
A vous fourneaux !!
Ingrédients
250 de pâte penne Alpina (j'ai utilisé celles qui étaient dans la Dégustabox du mois d'avril)
60 g de parmesan râpé
2 courgettes coupées en dès
200 g de pesto vert
2 oignons
50 g de pignon de pin
1 c. à c. de gros sel
75 cl d'eau
60 g de parmesan râpé
2 courgettes coupées en dès
200 g de pesto vert
2 oignons
50 g de pignon de pin
1 c. à c. de gros sel
75 cl d'eau
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué ci-dessus (mettre de côté un peu de graines de sésames).
Faites cuire 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant très régulièrement.
Il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.
Au moment de servir, saupoudrez d'un peu de parmesan râpé.
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