Glaçage à la vanille

Je vous propose une recette de glaçage (topping) à la vanille pour  décorer vos cupcakes.

Pour 12 (petits)  cupcakes environ

Ingrédients

55 g de beurre doux à température ambiante
30 ml de lait demi-écrémé
les graines d'une gousse de vanille
250 g de sucre glace tamisé

Préparation

Battre le beurre, le lait, la vanille et la moitié du sucre glace jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène .

Ajoutez petit à petit le reste du sucre glace, battre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.

Mettre dans une poche à douille et réserver au frais.