Je n'ai pas fait le bagel lui-même, je les ai garnis !
Si vous voulez réaliser votre pain bagel, Mercotte vous donne la recette ici.
Pour 4 personnes
Ingrédients
4 pains bagel (merci PICARD)
du fromage ail et fines herbes
100 g d'épinards frais
4 tranches de saumon fumé
1 oignon
1 citron
Préparation
Couper les bagels en deux.
Tartiner la base des bagels avec du fromage ail et fines herbes.
Déposer des feuilles d'épinards (préalablement lavées et séchées) sur le fromage.
Déposer une tranche de saumon sur chaque bagel.
Arroser le saumon fumé d'un filet de citron.
Couper l'oignon en rondelles et en déposer quelques unes sur chaque bagel.
Refermer les bagels et servir avec des frites ou avec une salade ... ou les deux !
Bon appétit à vous.
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